Auteur: Chris

Een verkenning van chocolade: van stressverlichter tot luxe traktatieChocolade als stressverlichterChocolade staat al eeuwenlang bekend als een troostmiddel, en dat is niet zonder reden. Wanneer je een stukje chocolade eet, vooral pure chocolade, komen er in je hersenen endorfines vrij. Deze ‘gelukshormonen’ helpen je om je beter te voelen en stress te verminderen. Daarnaast bevat chocolade ook magnesium, een mineraal dat helpt bij het ontspannen van je spieren en het verminderen van stressniveaus. Het is niet alleen de chemische samenstelling van chocolade die helpt; het ritueel van het langzaam genieten van een stukje chocolade kan ook een moment van mindfulness…